0740 870 260

Înapoi la toate meniurile de praznic

Ce se dă de pomană la 40 de zile

Ce se pune pe masă, ce se dă de pomană și ce se pregătește pentru cei care nu pot rămâne.

Întrebarea vine la fiecare familie, iar răspunsurile diferă de la sat la sat. Mai jos e ce se obișnuiește în zona Iașului, așa cum ni se cere de obicei. Nu e o rânduială bisericească — pentru asta întrebi preotul — ci ce se pune, în practică, pe masă.

Colivă și colaci, pregătite la noi

Poze reale, de la pomeniri recente.

  • Colac împletit, cu ornamente din aluat, pregătit pentru o pomenire
    Colac, împletit și copt la comandă
  • Colaci pregătiți pentru o pomenire, așezați unul lângă altul
    Colaci pentru o pomenire
  • Colivă cu cruce din pesmet și zahăr pudră, alături de pahare individuale
    Colivă, gata de masă

Coliva și colacii

Coliva se face din grâu fiert, îndulcit și amestecat cu nucă măcinată. Se pune pe masă și se împarte după slujba de pomenire. Colacii se dau celor care au ajutat la înmormântare și celor apropiați — numărul lor se stabilește în familie sau după cum spune preotul.

Masa propriu-zisă

Se începe cu aperitive reci și ciorbă, urmează un fel principal — la dulce, de obicei sarmale sau friptură — și se termină cu desert. Dacă ziua e de post, se merge pe același tipar, dar cu preparate de post.

Nu se pune băutură tare în exces: e o masă de pomenire, nu o petrecere. Se obișnuiește vin și apă.

Pachetele

Mulți dintre cei chemați nu pot rămâne la masă — au serviciu, au drum lung, au copii mici. Pentru ei se pregătesc pachete, cu aceleași preparate, ca să le ia când pleacă. E bine să fie gata înainte să se ridice lumea de la masă.

Câți oameni se cheamă

La 40 de zile vine cea mai multă lume dintre toate pomenirile: rude, vecini, colegi, oameni care n-au apucat la înmormântare. E soroul la care se subestimează cel mai des numărul. Mai bine se pregătește pentru câțiva în plus.

Întrebări frecvente

Ce ne întreabă familiile

  • Se poate ține masa acasă?

    Da, e cel mai des întâlnit. Noi putem găti și livra la adresa unde se ține masa, dacă acasă nu e loc de gătit pentru atâția oameni.

  • Ce se face dacă ziua cade în post?

    Se ține masa de post. Rânduiala rămâne aceeași — aperitiv, ciorbă, fel principal, colivă și colaci — doar preparatele se schimbă.

  • Cine se ocupă de colivă?

    Se poate face în familie sau o pregătim noi, odată cu restul mesei. Cele mai multe familii preferă să nu se ocupe de ea în zilele acelea.